Résumé
La présente Norme européenne décrit une méthode d’analyse CG, CG-SM(/SM) et/ou CL-SM(/SM) des résidus de pesticides dans les aliments d’origine végétale, notamment les fruits (y compris les fruits secs), les légumes (y compris les légumes secs), les céréales et les nombreux produits transformés dérivés de ceux-ci. La méthode a fait l’objet d’un essai interlaboratoires portant sur un grand nombre de combinaisons denrée/pesticide. Les données de fidélité sont résumées dans le CEN/TR 17063. Les lignes directrices relatives à l’étalonnage sont données dans le CEN/TS 17061.