Résumé
Traite de la sécurité des cuisinières, des fours, des tables de cuisson, des foyers de cuisson électriques à usage collectif et des appareils analogues qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils.
Cette version consolidée comprend la cinquième édition (2002), son amendement 1 (2004) et son amendement 2 (2008). Il n'est donc pas nécessaire de commander les amendements avec cette publication.