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L'IEC 60335-2-78:2021 traite de la sécurité des barbecues pour extérieur destinés à un usage domestique et analogue, dont la tension assignée est inférieure ou égale à 250 V.
Les appareils non destinés à un usage domestique normal, mais qui peuvent néanmoins constituer une source de danger pour le public, tels que les appareils destinés à être utilisés par des usagers non avertis dans des magasins, des restaurants, des hôtels, chez des artisans et dans des fermes, sont compris dans le domaine d'application de la présente norme.
Dans la mesure du possible, la présente norme traite des dangers courants que présentent les appareils et auxquels sont exposés tous les individus situés à l'intérieur et autour de l'habitation. Cependant, cette norme ne tient pas compte en général:
- des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales; ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil en toute sécurité sans surveillance ou instruction;
- de l'utilisation de l'appareil comme jouet par des enfants.
L'attention est attirée sur le fait que:
- pour les appareils destinés à être utilisés dans des véhicules ou à bord de navires, des exigences supplémentaires peuvent être nécessaires;
- dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées par les organismes nationaux de la santé, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs et par des organismes similaires.
La présente norme ne s'applique pas
- aux barbecues pour usage intérieur (IEC 60335-2-9);
- aux appareils destinés à brûler du charbon de bois ou d'autres combustibles analogues;
- aux appareils prévus exclusivement pour des usages industriels;
- aux appareils destinés à être utilisés dans des locaux qui présentent des conditions particulières, telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz);
- aux appareils alimentés par batteries.
Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition parue en 2002, l'Amendement 1:2008 et l'Amendement 2:2019. Cette édition constitue une révision technique.
Cette édition inclut les modifications techniques majeures suivantes par rapport à l'édition précédente:
a) alignement du texte sur l'IEC 60335-1:2020;
b) conversion en texte normatif de certaines notes (Article 1, 5.2, 15.101, 22.102);
c) ajout d'exigences ont été ajoutées pour les barbecues à usage collectif (Article 3, 7.1, 22.103, 22.104);
d) exclusion des appareils alimentés par batteries (Article 1);
e) clarification de la nécessité d'employer un dispositif à courant différentiel résiduel (7.12).
La présente Partie 2 doit être utilisée conjointement avec la dernière édition de l'IEC 60335- 1 et ses amendements sauf si cette édition l'exclut. Dans ce cas, la dernière édition qui n'exclut pas la présente Partie 2 est utilisée. Elle a été établie sur la base de la sixième édition (2020) de cette norme.