Abstract
Diese Europäische Norm legt allgemeine Regeln für die Zählung von probiotischen Lactobacillus-Arten in Futtermittelproben (Zusatzstoffe, Vormischungen und Futtermittel) fest, die Lactobacillus-Arten als einzelnen probiotischen Bestandteil oder in einem Gemisch mit anderen probiotischen Mikroorganismen enthalten. Diese Norm ist nicht anwendbar auf mineralische Futtermittel, die als Ergänzungsfuttermittel definiert sind, hauptsächlich aus Mineralien zusammengesetzt sind und mindestens 40 % Rohasche enthalten (Richtlinie 79/373/EWG) [3].
Es gibt unterschiedliche Kategorien von Futtermittelproben:
a) Zusatzstoffe, die etwa 1010 koloniebildende Einheiten (KbE/g) enthalten;
b) Vormischungen, die etwa 108 KbE/g enthalten;
c) Futtermittel, Mehl oder Pellets, die etwa 106 KbE/g enthalten, einschließlich Fertigfuttermittel und Milch-austauscher.
Die Nachweisgrenze entspricht der in EN ISO 7218 festgelegten.
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